お写真があんまし綺麗に撮れなかった。コストコのでっかいミスジステーキをもらったので、一週間くらい塩漬けにしてからスープ。 最初焼いて、酒と水入れて弱火でくつくつ、アクをとったらコンソメキューブとてきとーにキノコ入れて、お父さんの作ったこれま…
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